RECETAS SALUDABLES Y FÁCILES DE HACER

FALSA TORTILLA DE PATATA -INGREDIENTES: 2 Zanahorias 1 Calabacín 1 Cebolla Pequeña 4 Huevos -PREPARACIÓN: Rallamos la zanahoria y cortamos el calabacín fino en forma de media luna. Rociamos un bol de cristal con aove y añadimos la zanahoria y el calabacín. Lo cubrimos con film y lo metemos al microondas 8 minutos. Removemos de vez en cuando. Después de 8 minutos añadimos la cebolla y lo volvemos a tapar. Lo dejamos otros 8 minutos. Echamos todas las verduras en una sartén y cuando esté bien dorado, añadimos los huevos ya batidos y con sal y lo cuajamos al gusto.